東京アラート解除、スナックナビデータからコロナ影響を振り返ってみる

スナックナビ6か月間のアクセスデータ

6月12日、東京アラート解除でステップ3に進む

11日、東京都が設定した感染状況を示す3指標が「アラート解除」の目安を下回り、東京都は休業要請などの緩和を「ステップ3」に進める方針を固めました。

これで、夜間飲食店の営業時間も「22時まで→24時まで」と伸び、接待を伴わないバー/スナック/パブも休業要請の緩和対象となります。
24時までの制限は6月18日(木)迄。19日(金)からは時間制限が無くなります(6/12追記)。

※接待を伴うバー/スナック/パブなどについては、未だ対応検討6月18日(木)をもって休業要請を終了します(6/12修正)。

「接待を伴う」とは
接待は、法的に風俗営業の許可を得ているお店が行えるサービス行為です。分かり易いポイントを挙げると「スタッフがお客さんの隣に座っておもてなしできる」のが、接待を伴うお店です。

詳しく知りたい人は警察庁の通達など読んでみてください。
外部参照風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律等の解釈運用基準について|警察庁

スナック業界へのコロナ影響を振り返る

新型コロナウイルスの感染終息はまだ見えませんが、スナックへの休業要請緩和が全国で揃いました。

そこで今回、新型コロナウイルスをめぐって、これまでにスナック店などが「どんな状況だったか」、スナックナビのデータ(上図)を見ながらざっくりと振り返ってみます。

スナックナビのデータ(上図)
2019年12月11日~6月10日までのアクセス解析(ページビュー)の折れ線グラフ。
スナックナビは、スナック/パブ/バー/クラブ/ラウンジの情報量と、その利用者数において日本最大級のWEBサイトであり、店舗様や利用者様から様々なフィードバックもいただいております。

・12月~2月中旬、例年通り

忘年会のお店は事前に決定済みで検索が減り始める年末→多くの店がお休みのお正月→仕事始めから徐々にお店を探す人も増えていく。

2月頭から横浜港のクルーズ船騒ぎがあったものの、お店もユーザーも例年と変わらないパターン。

・2月下旬~3月末、外出自粛ムード高まる

東京都主催イベント中止、小中学臨時休校、春の甲子園中止、オリンピック延期等々の中止・延期が相次ぎ、日を追うごとに外出・接触のヤバい感が増していく。

3月末、東京では小池都知事の「接待を伴う飲食店で感染増加の疑い…」自粛呼びかけ以降、飲み歩く人が激減。

グラフではお店を探すユーザーがいるように見えるが、実際に飲み歩く人はほぼいない状況。

・4月、休業・閉店が続出

4/7~4/16の緊急事態宣言以後、休業店続出。休業告知の掲載や他店状況の問合せなどでスナックナビの電話やLINEもパンク。3月から続く来客減少で閉店を決断するお店も増えました。

事実上、通常営業するお店が皆無に。

ユーザー利用は60%~65%減少(逆に、30~40%のユーザーが見続けていることに驚きました)。

・5月、お店の悲壮感が増す中、検索ユーザーは増加

世の中は「ステイホーム」一色。給付金では追いつかない店舗家賃やスタッフケアにいよいよお店の悲壮感がピークに。

GWが明けるとユーザーさんの検索が増え始めますが、お店は自粛中。

そして5/25の「緊急事態宣言を解除」で、一部地域を除くスナック店などへの休業要請も緩和され始めました。

とはいえ、コロナが根本解決しておらず、再開するにしても控えめ営業という感じ。

・6月1日以後、営業再開するもコロナ対策に慎重

6月1日(月)、月替わりということで営業再開するお店が急増。ただし、お客さんへの積極的な来店アピールはせず、むしろ密を避けるように制限営業。

スナックナビ利用者も日を追うごとに戻って来ていますが、実際の来店は控え目です。

繰り返しになりますが、コロナ感染拡大が解決したわけではありません。

現在、お店でも試行錯誤で色んなコロナ対策が取られています。正直、夜間飲食店の中でもスナック店などの気の使いようはかなりのものだと思います。

一緒に読むスナックを含む夜型飲食店のコロナ対策10選

夜間飲食店をご利用の皆様へ

国や都道府県の指針「不要不急のご利用を避け、慎重な対応を求む」を忘れず、お店が講じる「対策」を受け入れ、自らの「エチケット」を保ってください。

夜間飲食店の営業がこのまま維持され、皆様が楽しくご利用いただけるよう、お互いの意識が大事だと思います。

気を抜かず「命だいじに」で行きましょう!

癒し系シンガーソングライター「蘭華」が全国スナックキャンペーンで100軒達成!

日本全国でコロナ緊急事態宣言が解除されたとは言え、まだまだ安心できない状況が続きます。

今回の記事は、本当のところ2月頭に出すはずだった「スナック業界にまつわるイイ話」。

「やっぱりスナックっていいよね」って思ってもらいたいから、このタイミングでリリースしようと思いました。

ぜひご覧ください!

蘭華×銀座るん|コンコンキャンペーン

コンコンキャンペーン@るんGINZA(前列左=蘭華)

幅広い世代から人気のJ-POP系シンガーソングライターが、本気のスナックキャンペーンを敢行!

スナックキャンペーンといえば、一般的なイメージでは演歌や歌謡曲ジャンルの活動。J-POPシンガーがこの規模で取り組んだのは聞いたことがありません。

スナックナビでは、この偉業を達成したシンガーソングライター「蘭華(らんか)」さんから直接お話を聞いてきました。(スナックナビのブログ史上、最長記事です)

蘭華(らんか)さんとは?
J-POPと歌謡曲を融合した誰にも真似できないサウンドで幅広い世代の人気を集める癒し系シンガーソングライター。

・1stアルバム「東京恋文」は「第58回 輝く!日本レコード大賞」で企画賞を受賞。

・フジテレビの人気ドキュメンタリー番組「ザ・ノンフィクション」の長期密着取材でアルバム制作の様子等がオンエア。後に放送された特別編では、スナックキャンペーンの様子も取り上げられた。

・ラジオbayfmで「スナック蘭華」を長年担当していた。

・恵比寿や新橋で「“リアル”スナック蘭華」を月イチ開催。

等々、本気でスナックと向き合っているJ-POPシンガーです。

スナックキャンペーンのきっかけは?

スナックキャンペーンのきっかけは?

「一生懸命作った作品をまだ私のことを知らない沢山の方達に聴いてもらいたい!」

日頃からそう考えていた蘭華さん。

日本全国に10万軒以上あるスナック

ある日、スナックがコンビニより軒数が多いことを知って思ったそうです。

・今までのファン層とは違う人達と出会えそう。

・軒数多いのはシンプルに魅力的。

・ラジオでスナック蘭華やってるし、実際にスナック店と関わりたい。

・J-POPシンガーのスナックキャンペーンって聞いたことが無い。

2018年末のプロモーション会議。
蘭華さんをはじめ、スタッフも満場一致でスナックキャンペーンの実施を決定。

早速、元旦からキャンペーン開始
目標は1年間で100軒!!

まさに吉日の2019年1月1日、自由が丘「カラオケスナック愛」さんを記念すべき1軒目に、キャンペーンがスタートしました。(1年で100軒は本当にヤバいペースです。)

キャンペーン店の探し方

キャンペーン店の探し方

キャンペーン先探しは地道そのもの

その方法は、スタッフが一軒ずつ扉をコンコンして、見ず知らずのママさんにキャンペーンを説明して周るスタイル。

つまり、トビコミです。

題してコンコンキャンペーン

当然、楽なものではありません。

コンコンしてママが出たとしても、飲んでいるお客さんがいたら話を聞いて貰えるはずもなく、20軒周ってようやく数軒のOKが貰えるかどうかの確率。

まさに、運次第。

スタッフが仕事の合間で周れる数にも限りがあり、目標の1ヶ月10軒ペースがままになりません。

偶然の出会いでキャンペーン加速

1年で100軒達成を目指しつつも、気が付けばもう6月。

そんな中、コンコンキャンペーンで訪れた湯島「百花亭(ひゃっかてい)」さんで歌い終わったあと、CDを買いたいと申し出つつ、どういう活動をしているのか尋ねてくるお客さんがいました。

実は―

この、たまたま飲みに来ていて
偶然キャンペーンに居合わせた彼は
百花亭さんを担当している
スナックナビスタッフだったのです

そして、ここから怒涛の展開。

そのSナビスタッフに蘭華さんの話を聞いたお店から、次々とキャンペーンの申し込みが入り始めます。

東京を中心に関東を縦横無尽

自由が丘、武蔵新城、渋谷、新橋、赤坂、中野、湯島、恵比寿、荻窪、高田馬場、大泉学園、大井町、赤羽、銀座、綱島、六本木、錦糸町、御徒町、蒲田、浅草、上野、鎌倉・・・等々。

特に週末は、同日数軒の掛け持ちで「スナックにいるのが当たり前」状態に。

そして全国展開へ

全国展開へ

全国展開へ2

週末スナックが当たり前になると

街のネオンを見たら
「お店行って(キャンペーン)やらないと」
って思うようになっていた蘭華さん。

ついに、関東圏を飛び出してキャンペーンを展開します。

きっかけは出雲から

8月、祖母のいる島根県出雲市へお盆の里帰りをした時でした。

キャンペーン活動の話をきいた居酒屋の大将からお店の紹介を受け、あれよあれよと急きょ2日間で6軒のキャンペーンが決定。

結果、どのお店でも盛り上がり、たくさんの方から喜んでもらえて大成功。

しかし、単なるお盆の里帰りのため販売用CDが不足。購入希望者に「東京に戻ったらCD送ります」と応えるも、お客さんが「郵送じゃなく9月にまた出雲に来て」と来店アンコール。

この来店アンコールがきっかけで
9月10月の出雲追加キャンに繋がり
さらには、クリスマスや忘年会の
イベントオファーへと発展します。

出雲市との深いご縁
蘭華さんは、10月(神在月)に出雲市観光大使に就任。同月、夢フェスタin いずも2019に出演したときには、キャンペーンで訪れたお店の方が応援に来てくれました。

宮崎・ニシタチにて

出雲と同じ8月、講演会のお仕事で訪れた宮崎でもキャンペーンを思い立った蘭華さん。

九州を代表するスナック歓楽街「ニシタチ」で、即日アポ→即日キャンペーンを敢行。(これもネオンを見たらキャンペーン行かなきゃ症候群ですね。)

ノリの良いママさんや盛り上がるお客さんの温かさに感激。飲んで良し、歌って良しの気持ちよさに後ろ髪を引かれながら宮崎を後にします。

地元大分で100軒目を達成!

出雲や宮崎を経て10月には地元の大分でもキャンペーンを開催。東京に戻ってからも順調にキャンペーンを重ねていきます。

元旦から始まったキャンペーンも師走を迎え、目標の100軒が目前。

ラストが近づくにつれ、これまで行ったお店や出会った人達が思い出されます。

 そして、12月25日のクリスマス 

いよいよキャンペーンのフィナーレを迎えるべく、再び地元大分へ。ラスト100軒目は「スナックさぎり」さんでした。
 
コンコンキャンペーンのフィナーレ店「スナックさぎり」

コンコンキャンペーンのスポーツ報知掲載記事

最後までお店と多くのお客様から
温かい応援をいただき
万感の想いで胸を一杯にしつつ
100軒キャンペーンをフィニッシュ!

そう、フィニッシュしちゃったんです。

キャンペーンを通じて

キャンペーンを通じて

一つとして同じところはありません

ママさんとスタッフさん、お店の雰囲気、お客さんのノリ、お店が変われば何もかも別でした。

でもなぜか?
どこへ行っても「みんなで盛り上がる」のは共通していたんです。

その日その時、集まった人が一緒に楽しめちゃうこと、一体感こそがスナックの醍醐味なんだと思います。

出会いが何よりの財産

1年間で100軒の目標達成それ自体も嬉しかったのですが、過程で出会ったお店の方やお客さん達との結びつきや、温かさ、感謝の思いが何よりの財産になりました。

お店の方で歓迎ムードを作って待っていてくださったり、キャンペーン終了後の労いだったり、お土産をいただいたり、今晩来ていない人にも聞かせたいからとCDを買ってくださったり・・・

いただいた思いやりは数えきれず、帰り道に改めて幸せな気持ちになるんです。

スナックへの印象

これまでの印象がガラリと変わったというよりも、色んなお店に行くうちに一軒一軒違うんだという事が分かって、だんだんとスナックのイメージが蓄積していった感じでした。

また、集まる人もお店によって違うし、素敵なママやマスターがいるところには、素敵なスタッフやお客さんが集まるんだな~って。今日はどんな人と出会えるんだろうって毎回楽しみでした。

出会った方々とのエピソードも数えきれません。

沢山の素敵なママやオーナーの方々
お客様やスタッフの皆さんと出会えて
本当に感謝です!!
これからもこのご縁を大切に
頑張っていきたいと思います!

ファン層が広がった
キャンペーン活動中に「バースデー・スペシャル・ライブ」がありました。スナックで出会った方々も来場してくれて、今までのライブと一味違う掛け声や雰囲気となり、ファン層の広がりを実感できました。

キャンペーン後

キャンペーン後

年明けてすぐの2020年1月には

中野名曲堂で新春ライブを開催したり、東京ドームの「ふるさと祭り」に出演したりと精力的な活動をしている蘭華さん。

スナックキャンペーン続編は?

もともと旅好きなので、ゆくゆくは47都道府県でキャンペーンとかもやってみたいです。

それとも、あーしたりこーしたり?
いえ、やっぱりまだ決められません…
色んな事が思い浮かんでいますね(笑)

(とにかく、めちゃめちゃ意欲的!)

さあ、皆さん!
歌手としての蘭華さんにはもちろん、
スナックと関わり続ける蘭華さんにも、

今後の活躍を益々ご注目くださいね~!

蘭華(らんか)
蘭華

シンガーソングライター/作詞・作曲家/ラジオDJ

美しく透明感溢れる歌声と、日本文学や和の心を表現した詩の世界、J-POPと歌謡曲を融合させ、二胡や和楽器、民族楽器をサウンドに取り入れたオリエンタルな世界観が、幅広い世代から注目のシンガーソングライター。シングル「ねがいうた/はじまり色」でメジャーデビュー。1stアルバム「東京恋文」が『第58回 輝く!日本レコード大賞企画賞』受賞。2018年、2ndアルバム「悲しみにつかれたら」をリリース。現在J-POP、アニソン他、様々なジャンルのアーティストへの楽曲提供を行い、作家としても活動している。

引用元:RANKA オフィシャルWEB

オフィシャルブログ:夢の途中 by Ameba

スナックを含む夜型飲食店のコロナ対策10選

スナックなど夜間飲食店も営業再開

休業要請の解除を受け、一部の地域を除いて夜間飲食店も営業再開

とはいえ、コロナウイルスが根本解決していない上、接待を伴う飲食店への慎重な対応が求められている中、安心・安全な環境について悩んでいる方も多いと思います。

コロナ対策 皆どうしているの?

ユーザーさんやママさんを問わず、スナックナビに寄せられるのも「みんな(お店)の対策って何してるの?」という質問が最多。

そこで今回、スナックナビが聞き取りした営業再開後のコロナ対策をまとめてみました。

ご利用者様もお店関係者様もご参考いただけたらと思います。

※便宜上1~10のナンバーを振っていますが、対策の優劣順ではございません。

1.消毒の徹底

アルコール型や次亜塩素酸水型などの消毒材を設置し、入店時を含めまめな消毒を促します。

2.検温してから入店

非接触型体温計を利用→37度以上の方は入店をご遠慮いただく等。非接触型体温計はアマゾンで見ると8千円~くらい。

3.各席の距離確保

1m~2mを空けて座ってもらう。※カフェなどで、席1つ置きにガムテープでバッテン印をつけると利用者に使用不可と伝わっている実例があります(日本人の民度の高さが誇らしい!)。

4.こまめな換気

出入口の扉や窓の開放。スナックって窓が無いと思われがちですが、実はうまく隠してあるだけで「窓」あります。

5.パーテーション設置

アクリル板を設置したりフィルム膜を吊るす等して飛沫ガード。見た目にも分かり易いですね。

6.フェイスシールド装着

まずはスタッフに装着させるお店が多いようです。「今後、装着ご希望の利用者向けに常備する」というお店も。

7.マスク着用のまま営業

平時では失礼に見えるかもしれませんが、ママさんやスタッフさんの安心安全に対する細やかな配慮です。

8.カラオケの制限や自粛

マイクの都度消毒はもちろん、マスク着用で歌ってもらう、いったんカラオケ無しなど、飛沫減らし対策です。

9.予約制かつ人数限定

そもそもの「密」回避。

10.来店者の連絡先確保

感染ルート不明などの無責任な姿勢では営業しない構えです。

この他にも、現金の直接手渡しを避ける、マスク着用でストロー飲みに協力して貰うなど、通常なら冗談みたいな検討もありました。

当たり前ですが、真剣です。

夜間飲食店をご利用の皆様へ

国や都道府県の指針「不要不急のご利用を避け、慎重な対応を求む」を忘れず、お店が講じる「対策」を受け入れ、自らの「エチケット」を保ってください。

夜間飲食店の営業がこのまま維持され、皆様が楽しくご利用いただけるよう、お互いの意識が大事だと思います。

気を抜かず「命だいじに」で行きましょう!

【拡散希望】コロナ拡大防止協力金|接客を伴う店舗様の「休業等の状況がわかるHP」を無料設置

新型コロナウイルス感染等拡大防止「休業状況HP無料設置」

「協力金の申請」のためにスナックナビが出来るボランティア

政府の緊急事態宣言後、大多数の都道府県においてスナック等の遊興施設にも休業が要請され、「感染拡大防止の協力金」などの支援策が打ち出されています。

※4/27(15時)時点の情報。協力金の対象業種や施設は都道府県ごとに確認が必要です。

外部参考都道府県情報/全国知事会ホームページ

外部参考パチンコ店など休業要請、44都道府県で…支援内容には格差も(読売新聞オンライン 2020/4/26)

協力金申請に必要な資料

協力金の申請には都道府県ごとに確認が必要ですが、全国に先駆け協力金の申請が始まった東京都を例にみると、その中の一つに『休業等の状況がわかる書類』が必要とされています。

≪東京都ガイドラインにある例示≫
・HP (ホームページ)
・店頭ポスター
・チラシ
・DM 等

外部参考東京都|申請書類について(4 休業等の状況がわかる書類)

休業告知を無料設置できます

スナックナビが『休業等の状況がわかるHP』の無料設置をボランティアいたします。

下部フォームより、6/15まで受付予定。

≪対象の業種≫
・スナック
・パブ
・バー
・クラブ
・ラウンジ 等

お店のホームページとしてご利用ください。

休業告知の解除後は、お店の情報を残すも自由、消去するのも自由です。

なんで無料開放するの?
・ナイト業界の未曽有の危機に何かヘルプしたいんです。

・スナックナビは情報量日本一を目指しているので、あなたのお店情報を残してもらえるだけでメリットがあります。

※今回の無料設置ご利用店に営業を掛けることはありません。

休業告知の掲載例

コロナ休業要請告知

休業告知の掲載例

・お店の写真1枚
・店名
・店住所
・店電話
・休業期間
・料金説明

以上で通常営業するお店の「休業等の状況がわかるHP」完成です。

休業要請に協力の告知、無料設置の流れ

(1)あなたからのお申込み(下記フォーム)

(2)スナックナビから告知ページをご報告(LINE/メール)

(3)あなたから休業告知延長/解除のご連絡をお願いいたします。

注1本件対応は電話対応不可です。
・メール又はLINEでのやり取りが必要。
・従業員様のお申込みも可。

注2告知延長/解除のご連絡が無い場合、スナックナビの都合で表記変更となりますのでご注意ください。

 
 

【イシバシハザマ第178回 】ノリの良い店員さんに乗せられて海鮮まみれ!

イシバシハザマの「スナックの話」第178回

店構えが気に入った海鮮居酒屋さん

イシバシハザマの「スナックの話♪」

本記事は2月に飲み歩きしたお話です。
スナックナビ本体で、新記事がアップされたよ!
 

近所のオジサンのおすすめで

イシバシが麻布十番の『鯛呼吸』に行ってみた!
 
この記事をスナックナビ本体で見る
 

イシバシハザマ

イシバシハザマ

イシバシハザマは、吉本興業東京本社(東京吉本)所属のお笑いコンビ。大阪NSC24期生出身。元々は吉本興業大阪本社に所属し、硲が石橋に声をかける形で、2001年4月にコンビ結成。当初は主にbaseよしもとで活動し、漫才をやっていたが受けなかったためショートコントに切り替えた。2005年にABCお笑い新人グランプリ優秀新人賞を受賞。その後2006年4月、吉本興業東京本社に移籍。2016年より4代目東京都住みます芸人。
―ウィキペディアより

 
★イシバシハザマのスナックの話♪
「スナックの話」と銘打ったにもかかわらず、スナックはほぼ行かずに成立している呑み食いコラム。 スナック行ってねーじゃんとツッコミを入れる読者が多数いるも、実はそんな人ほど欠かさず読んでくれている人気ページ(だいたい週1更新)☆ 飲む食う笑う、そこに二人の壮絶なヒューマンドラマが展開する…
⇒スナックナビで連載中

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